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BASTONCELLI DI VERDURE
Ottimo per i bambini che non amano le verdure, e ottimo per i grandi magari da servire ad un buffet.
Ingredienti
• 2 scatole di pisellini, carotine e patatine al vapore (se avete tempo di farle voi e farle raffreddare è meglio)
• 1/2 scatola di mais
• 2 cucchiai di parmiggiano grattuggiato
• 2/3 cucchiai di pangrattato quello per impanare
• 1 uovo
• olio di semi
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Frullate le patatine e le carotine, unite al purè ottenuto i pissellini e il mais mischiare per bene, aggiungere l'uovo, il parmiggiano e il pangrattato e girare per bene
2. Formare con il composto dei bastoncelli(tipo quelli di pesce della fin.)impanate per bene e mettete in frigo o frezeer fino al momento di cuocere, friggetelliu in abbondante olio caldo oppure per una versione light potete infrnarli a 200°C per circa 10/15 minuti servite ben caldi.
2. Formare con il composto dei bastoncelli(tipo quelli di pesce della fin.)impanate per bene e mettete in frigo o frezeer fino al momento di cuocere, friggetelliu in abbondante olio caldo oppure per una versione light potete infrnarli a 200°C per circa 10/15 minuti servite ben caldi.
nadiuzza
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Ottimo per i bambini che non amano le verdure, e ottimo per i grandi magari da servire ad un buffet.