Ricetta di Claudiaa

AMARETTI ALLE NOCI

Name: AMARETTI ALLE NOCI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500gr noci macinate finemente; 125gr zucchero; 150gr farina; 4 uova; 4 bustine vanillina; 1 pizzico di sale

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La prima volta che li ho fatti è venuta a trovarmi mia cugina e... se li è portati tutti perchè gli piacevano moltissimo.

Ingredienti

• 500gr noci macinate finemente

• 125gr zucchero

• 150gr farina

• 4 uova

• 4 bustine vanillina

• 1 pizzico di sale

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Montare le uova, lo zucchero e la vanillina, aggiungere sale, farina e infine le noci e continuare a impastare

2. Formare con le mani delle palline leggermente schiacciate e passarle nello zucchero semolato, metterle nelle teglie rivestite con carta forno e metterci mezza noce.

3. Infornare a 160°C per 10 minuti.