Scopri le categorieRicetta di willie miao
MUFFINS SALATI DI ZUCCA
Un contorno autunnale di cui vanno ghiotti anche i bambini!
Ingredienti
• 300 gr. di zucca lessata
• 125 gr. di farina
• 30 gr. di burro
• 1 uovo
• sale q.b.
• latte q.b.
• 20 gr. di grana
• 1/2 bustina di lievito per pizza
• noce moscata
Preparazione
1. Schiacciare con una forchetta la zucca lessata e rosolarla in una noce di burro; quando la zucca è intiepidita aggiungere 30 gr
2. di burro ammordibito, 1 uovo, il grana, il lievito, e la farina, se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere del latte, infine salare e mettere un pizzico di noce moscata
3. Infornare in forme singole e metterli in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti
4. Si servono tiepidi.
2. di burro ammordibito, 1 uovo, il grana, il lievito, e la farina, se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungere del latte, infine salare e mettere un pizzico di noce moscata
3. Infornare in forme singole e metterli in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti
4. Si servono tiepidi.
willie miao
0,0 (1)
Un contorno autunnale di cui vanno ghiotti anche i bambini!
LauraB
0,0 (1)
Si possono accompagnare con zucchine trifolate alle quali si è aggiunto un po' di salmone affumicato (a fine cottura)....risulta un accostamento sempre molto gradito ai miei ospiti .
sassa
0,0 (1)
Ho provato la ricetta, ho messo anche i wurstel, sono buonissimi
.