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SCONES AROMATICI
Questi scones si accompagnano ad ogni tipo di salume e formaggio. Valida soluzione per un pranzo in cui siete scarsi di pane.
Ingredienti
• 250 gr. di farina
• 1 bustina lievito per torte salate
• 140 gr. di latte
• 50 gr. di burro
• 50 gr. di bacon tagliato sottile
• 1 cucchiaio rosmarino tritato
• 1 cucchiaio senape in polvere
Preparazione
1. Soffriggere il bacon, asciugarlo su carta assorbente e poi sbriciolarlo
2. Impastare il burro con farina, rosmarino e senape fino ad ottenere un composto granuloso
3. Aggiungere latte e bacon
4. Dividere l'impasto in 16 palline, schiacciarle leggermente e metterle in una teglia foderata con carta da forno
5. Cuocere a 220°C per 15 minuti
6. Servire subito ben caldi.
2. Impastare il burro con farina, rosmarino e senape fino ad ottenere un composto granuloso
3. Aggiungere latte e bacon
4. Dividere l'impasto in 16 palline, schiacciarle leggermente e metterle in una teglia foderata con carta da forno
5. Cuocere a 220°C per 15 minuti
6. Servire subito ben caldi.
Elizabeth
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Questi scones si accompagnano ad ogni tipo di salume e formaggio. Valida soluzione per un pranzo in cui siete scarsi di pane.