deborar197

INSALATA DI POLLO E ASPARAGI

E' un piatto molto semplice e delicato che puo' essere servito sia come secondo completo, sia da portare in ufficio per la pausa pranzo.

Ingredienti

• 2 petti di pollo

• 600 gr di asparagi

• maionese

• olio

• sale

• brodo granulare

Portata

SECONDO

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 1 - Click 2763

2,4 (8)


Preparazione

1. Lessare il petto di pollo in acqua alla quale avrete aggiunto un po di brodo granulare per insapororlo un po'

2. Nel frattempo lessare in un altro tegame gli asparagi con un po di sale

3. Tagliare a pezzetti il pollo e gli asparagi ed unire il tutto

4. Aggiungere a piacere la maionese e mescolare

5. Aggiustare di sale e aggiungere una spruzzata di olio d' oliva

6. Servire tiepido.

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E' un piatto molto semplice e delicato che puo' essere servito sia come secondo completo, sia da portare in ufficio per la pausa pranzo.

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