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TORTA AL LIMONE
Facilissima anche per me che sono una frana.ma gustosa per chi ama il limone.
Ingredienti
• Per la torta:
• 210 g zucchero
• 220 g farina
• 4 uova
• 50 g. Fecola
• 1 limone
• 1 bicchiere olio semi mais
• 1 bustina lievito
• Per la crema:
• 300 g acqua
• 200 g zucchero
• 35 g fecola
• 2 uova
• 1 limone
Preparazione
1. Per la torta:
2. sbattere le uova con lo zucchero, unire l'olio, la farina, la scorza e il succo del limone e infine il lievito
3. Cuocere 25/30 minuti in forno a 180°C
4. Controllare la cottura con stuzzicadenti
5. Far raffreddare e tagliare a metà
6. Per la crema:
7. mettere in una pentolale uova con lo zucchero, aggiungere la fecola e mescolare, quindi inserire acqua, succo e scorza del limone
8. Cuocere a fuoco moderato sempre mescolando fino a che la crema si addensa
9. Far raffreddare a e farcire la torta
10. A piacere spolverizzare con zucchero a velo.
2. sbattere le uova con lo zucchero, unire l'olio, la farina, la scorza e il succo del limone e infine il lievito
3. Cuocere 25/30 minuti in forno a 180°C
4. Controllare la cottura con stuzzicadenti
5. Far raffreddare e tagliare a metà
6. Per la crema:
7. mettere in una pentolale uova con lo zucchero, aggiungere la fecola e mescolare, quindi inserire acqua, succo e scorza del limone
8. Cuocere a fuoco moderato sempre mescolando fino a che la crema si addensa
9. Far raffreddare a e farcire la torta
10. A piacere spolverizzare con zucchero a velo.
anonima
0,0 (9)
Facilissima anche per me che sono una frana.ma gustosa per chi ama il limone.
bimba877
0,0 (9)
Semplicemente favolosa. è venuta alta, morbida, profumata. la crema al limone semplicemente divina. non scherzo.. mi hanno fatto tutti i complimenti! mio marito mi ha chiesto di farne un'altra per portarla ai suoi colleghi di lavoro!!! !-) unica nota: ho controllato la cottura a 25 minuti e la torta era ancora cruda dentro.. è stato necessario tenerla in forno per altri 7-8 minuti.