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DOLCETTI AL VIN SANTO
Di solito a me ne vengono 2 placche piene. Facilissimi e velocissimi. Ottimi per ospiti improvvisi!!
Ingredienti
• PER LE DOSI UTILIZZARE UN BICCHIERE DI PLASTICA:
• 500gr. di farina 00
• 1 bicchiere di zucchero
• 1 bicchiere di olio di mais
• 1 bicchiere di vin santo
• 2 bicchieri di frutta secca a piacere
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. Mettere in una terrina capiente tutti gli ingredienti (tutti insieme) e mescolare con le mani
2. Se l'impasto risultasse asciutto si può aggiungere un pò di vino bianco dolce o altro vin santo a seconda del gusto
3. La frutta secca può essere di diversi tipi come nocciole e mandorle, noci e pinoli, e si può sostituire con uvetta passa o cioccolato
4. Quando l'impasto è pronto formare dei mucchietti di circa 3 - 4 cm di diametro e posizionare sulla placca del forno, infornare a 180°C per circa 20 minuti (è meglio controllarli perchè si dorano in fretta).
2. Se l'impasto risultasse asciutto si può aggiungere un pò di vino bianco dolce o altro vin santo a seconda del gusto
3. La frutta secca può essere di diversi tipi come nocciole e mandorle, noci e pinoli, e si può sostituire con uvetta passa o cioccolato
4. Quando l'impasto è pronto formare dei mucchietti di circa 3 - 4 cm di diametro e posizionare sulla placca del forno, infornare a 180°C per circa 20 minuti (è meglio controllarli perchè si dorano in fretta).
SHILA
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lunetta85
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Di solito a me ne vengono 2 placche piene. Facilissimi e velocissimi. Ottimi per ospiti improvvisi!!