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Preparazione
1. Portare a bollore dell'acqua, versare i gamberi e farli bollire per un minuto con un po'di sale
2. Sgocciolarli e sgusciarli raccogliendoli in un contenitore Versare abbondante maionese in un altro contenitore e aggiungere il ketchup tanto da far diventare la maionese rosata, aggiungere un paio di cucchiaini di brandy e un pizzico di zucchero, mescolare perfettamente e versare questa salsina sui gamberi facendoli ben amalgamare, decorare con foglie di insalata (volendo si puo' aggiungere del succo di limone ma io li preferisco senza).
2. Sgocciolarli e sgusciarli raccogliendoli in un contenitore Versare abbondante maionese in un altro contenitore e aggiungere il ketchup tanto da far diventare la maionese rosata, aggiungere un paio di cucchiaini di brandy e un pizzico di zucchero, mescolare perfettamente e versare questa salsina sui gamberi facendoli ben amalgamare, decorare con foglie di insalata (volendo si puo' aggiungere del succo di limone ma io li preferisco senza).
rita55
0,0 (1)
Un antipasto di mare delicato.