Ricetta di: lilita

SFORMATO DI SPINACI

sformato di spinaci

  • 1 chilo di spinaci
  • 5uova 3 cucchiai pecorino grattuggiato
  • 1 cucchiaio farina un cucchiaio scarso pane grattuggiato
  • 1 pizzico di noce moscata
  • sale
  • 200 grammi provola affumicata oppure caciocavallo
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,4 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Lessare gli spinaci passarli in padella con del burro fuso, raffreddarli

2. Aggiungere le uova battute con i rispettivi ingredienti sopra elencati

3. Ungere una teglia e versare il composto

4. Infornare a 180°C per 30 minuti

5. Appena il composto si sarà rappreso.

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