Ricetta di ANNA FRANCA

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI

Name: FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 funghi champignon; pane grattuggiato; formaggio grattuggiato(pecorino); sale; pepe; 2 spicchi di aglio; prezzemolo; 2 fette di salame di 1/2 cm; 1 uovo

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FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI.

Ingredienti

• 6 funghi champignon

• pane grattuggiato

• formaggio grattuggiato(pecorino)

• sale

• pepe

• 2 spicchi di aglio

• prezzemolo

• 2 fette di salame di 1/2 cm

• 1 uovo

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 7277

2,5 (10)

Preparazione

1. Dopo aver lavato i funghi togliere i gambi e sminuzzarli.Poi unire a questi l'aglio, il prezzemolo, il pane grattuggiato, il formaggio,le fette di salame tagliate a cubettini, il sale, il pepe e l'uovo

2. Amalgamare il tutto fino a renderlo un composto omogeneo.

3. Infine riempire le cappelle dei funghi con questo composto

4. Prima di infornare versare un filo di olio su tutti i funghi e infonare a 150°C per 30 minuti.

Gabriella

0,0 (1)

nella teglia con i funghi non va aggiunto nulla? Olio, acqua. Temo che possano risultare troppo secchi alla fine..

samantha

0,0 (1)

I funghi coltivati perdono acqua in cottura, credo basti quella per farli restare morbidi. Se poi nella teglia sono abbastanza vicini tra loro il gioco è fatto.