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TEGLIA DI PESCE PANATO CON PATATE
E` un piatto molto saporito e di semplice esecuzione. Se non vi piacciono i medaglioni di merluzzo, potete utilizzare un altro tipo di pesce. Provate questa ricetta, non ve ne pentirete!!! Buon appetito!!!
Ingredienti
• 6 o 7 patate
• 7 medaglioni di merluzzo
• sale grosso
• pangrattato
• parmigiano
• cipolla tritata
• prezzemolo
• olio extra vergine d`oliva
Preparazione
1. Prendere una teglia, cospargerla con olio e sale grosso, riporre sopra uno strato di patate(crude tagliate a fettine sottili), versarvi sopra il parmigiano, prezzemolo e cipolla tritata (io uso quella surgelata va benissimo)
2. Mettere in un piatto pangrattato, parmigiano e prezzemolo e panarvi il pesce
3. Disporlo sopra lo strato di patate
4. Riporre sopra il pesce un altro strato di patate, cosparse con parmigiano, cipolla e prezzemolo
5. Infine distribuire sull`ultimo strato di patate il pangrattato avanzato dalla panatura del pesce
6. , cospargere d`olio extra vergine d`oliva e aggingere un po` d`acqua ai lati
7. Infornare il tutto a 200°C per circa 45 minuti.
2. Mettere in un piatto pangrattato, parmigiano e prezzemolo e panarvi il pesce
3. Disporlo sopra lo strato di patate
4. Riporre sopra il pesce un altro strato di patate, cosparse con parmigiano, cipolla e prezzemolo
5. Infine distribuire sull`ultimo strato di patate il pangrattato avanzato dalla panatura del pesce
6. , cospargere d`olio extra vergine d`oliva e aggingere un po` d`acqua ai lati
7. Infornare il tutto a 200°C per circa 45 minuti.
Erminia
0,0 (9)
è necessario il parmigiano?
danyda
0,0 (9)
E` un piatto molto saporito e di semplice esecuzione. Se non vi piacciono i medaglioni di merluzzo, potete utilizzare un altro tipo di pesce. Provate questa ricetta, non ve ne pentirete!!! Buon appetito!!!