Ricetta di stefy69

CREMA DI LIMONCELLO

Name: CREMA DI LIMONCELLO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 limoni non trattati; 1 litro di alcool puro; 1 litro di latte; 1/2 litro di acqua; 1 kg di zucchero; 3 confezioni di panna da montare da 125 ml

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Ottima alternativa al limoncello!!

Ingredienti

• 6 limoni non trattati

• 1 litro di alcool puro

• 1 litro di latte

• 1/2 litro di acqua

• 1 kg di zucchero

• 3 confezioni di panna da montare da 125 ml

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Mettere a macerare le bucce dei limoni per 8 giorni nell'alcol

2. L'ottavo giorno mettere in una casseruola il latte, lo zucchero e l'acqua, portando il tutto all'ebollizione per 3 minuti; lasciare raffreddare ed unirvi l'alcol passato al setaccio e la panna.

3. Sbattere il tutto con una frusta per qualche minuto e la crema al limoncello è pronta

4. Va tenuta nel congelatore per berla ghiacciata.