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Ricetta di: kji 🏆 Top della community
SEMIFREDDO DI RICOTTA AL CAFF…
Semifreddo ottimo, di facilissima preparazione, e di sicura riuscita se il caffÈ è buono e la ricotta freschissima.
- 500 grammi di ricotta di pecora
- 150 grammi di zucchero
- 2 tazzine caffè ben freddo
- 50 grammi cacao in polvere
- biscotti secchi
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Passare la ricotta al setaccio
2. Mescolare bene zucchero e cacao ed aggiungerli alla ricotta Incorporare una tazzina di caffe ed amalgamare bene il tutto.
3. Disporre i biscotti sui lati di coppette individuali, dopo averli bagnati alla base col caffè rimanente, e versare in ogni coppetta il composto.
4. Far raffreddare bene in frigo prima di servire
5. Al momento di servire si può decorare con panna montata o con chicchi di caffÈ tostato.
2. Mescolare bene zucchero e cacao ed aggiungerli alla ricotta Incorporare una tazzina di caffe ed amalgamare bene il tutto.
3. Disporre i biscotti sui lati di coppette individuali, dopo averli bagnati alla base col caffè rimanente, e versare in ogni coppetta il composto.
4. Far raffreddare bene in frigo prima di servire
5. Al momento di servire si può decorare con panna montata o con chicchi di caffÈ tostato.
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kji
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Semifreddo ottimo, di facilissima preparazione, e di sicura riuscita se il caffé è buono e la ricotta freschissima.