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TORTA FACILE
Veloce, facile e leggero per la mancanza di burro. Ottima base da farcire. Se volete agiungete a un pò di impasto del cacao amaro che metterete sull'impasto bianco ottenendo una torta marmorizzata. Diminuendo l'olio e unendo 1 yoghurt avrete una buona ciambella dal sapore diverso.
Ingredienti
• 4 uova
• 8 cucchiai di zucchero
• 12 cucchiai di farina
• 1 bustina di cremor tartaro o 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci
• 1/2 bicchiere scarso di olio
• succo di un limone
• zucchero a velo
Preparazione
1. In una terrina versare la farina e lo zucchero quindi mischiare con un cucchiao di legno
2. Unire le uova intere e 1/2 bicchiere di olio quindi amalgamare sempre con il cucchiao di legno
3. Unire il cremor tartaro o il lievito e versarvi sopra il succo del limone, ottenendo una schiuma morbida, amalgamare velocemente con il cucchiaio fino a completo assorbimento degli ingredienti
4. Foderare il fondo della padella con carta da forno versarvi il composto, livellare e mettere in forno caldo per 45 minuti circa
5. Lasciare raffreddare un pochino il dolce prima di toglierlo dalla padella quindi spolverizzare di zucchero a velo.
2. Unire le uova intere e 1/2 bicchiere di olio quindi amalgamare sempre con il cucchiao di legno
3. Unire il cremor tartaro o il lievito e versarvi sopra il succo del limone, ottenendo una schiuma morbida, amalgamare velocemente con il cucchiaio fino a completo assorbimento degli ingredienti
4. Foderare il fondo della padella con carta da forno versarvi il composto, livellare e mettere in forno caldo per 45 minuti circa
5. Lasciare raffreddare un pochino il dolce prima di toglierlo dalla padella quindi spolverizzare di zucchero a velo.
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mammaf
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nasce esclusivamente senza yogurt le altre sono varianti mie, generalmente una torta si inforna a 160/180°
Laura
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...e in cosa differisce dalla torta di yogurt classica?,che invece dei vasetti si usano i cucchiai come unità di misura?
manunida
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Forno caldo...Quanto caldo?
mammaf
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Veloce, facile e leggero per la mancanza di burro. Ottima base da farcire. Se volete agiungete a un pò di impasto del cacao amaro che metterete sull'impasto bianco ottenendo una torta marmorizzata. Diminuendo l'olio e unendo 1 yoghurt avrete una buona ciambella dal sapore diverso.
LALLA
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SCUSA MAMMAF COS'è IL CREMOR TARTARO? GRAZIE!CIAO!