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GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA
Rieccoci con la descrizione, che dire... provateliiii!
Ingredienti
• 800 g di gnocchi di patate
• 2 dl panna
• 250 g di fontina
• 250 g funghi porcini
• burro q b
• abbondante parmigiano reggiano
• olio
• sale
• pepe
Preparazione
1. Soffriggete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate
2. Affettate la fontina e lessate gli gnocchi, man mano che vengono a galla, prendeteli con la schiumarola e versateli in una pirofola imburrata alternandoli alla fontina, al parmigiano e ai funghi
3. Terminate ricoprendo di panna ed altro parmigiano
4. Ponete in forno caldo a 250°C per pochi minuti.
2. Affettate la fontina e lessate gli gnocchi, man mano che vengono a galla, prendeteli con la schiumarola e versateli in una pirofola imburrata alternandoli alla fontina, al parmigiano e ai funghi
3. Terminate ricoprendo di panna ed altro parmigiano
4. Ponete in forno caldo a 250°C per pochi minuti.
valecam81
0,0 (1)
Ottima!! E sono d'accordo con la proposta di sostituire la panna con la besciamella!
Sara
0,0 (1)
al posto della panna la besciamella!si addice meglio con la gratinatura al forno!Buon appetito!
rossanaa
0,0 (1)
Rieccoci con la descrizione, che dire... provateliiii!