1. Lavare i limoni e sbucciare finemente evitando la parte bianca

2. In una boccia capiente e chiusa bene ermeticamente, mettere le bucce di limone con l'alcool, fare macerare per due settimane circa

3. Scuotere la boccia una o due volte al giorno, vedi l'acqua che comincia a diventare gialla limone

4. Dopo questo periodo metti 500ml

5. díacqua sul fuoco con lo zucchero fai sciogliere questo prima che l'acqua comincia a bollire

6. Spegnere la fiamma e fare raffreddare il composto

7. Dopo filtrare nell'acqua l'alcool, anche con un panno di cotone pulito ovviamente, per separare le bucce e scorie del limone dal liquido

8. Mescolare il liquido e imbottigliare, fai riposare in frigo per 24 ore il limoncello e pronto, alla salute