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FUSILLI GIALLI CON NOCI E BIETOLINE

Name: FUSILLI GIALLI CON NOCI E BIETOLINE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 320g di fusilli; 400g di bietoline; 30g di gherigli di noci; una bustina di zafferano; uno spicchio d'aglio; parmiggiano; burro; sale; pepe

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Ricetta che ho letto su una rivista.L'ho provata ed e' fantastica e velocissima semplice.

Ingredienti

• 320g di fusilli

• 400g di bietoline

• 30g di gherigli di noci

• una bustina di zafferano

• uno spicchio d'aglio

• parmiggiano

• burro

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Trittate grossolanamente le bietoline e fatele saltare in padella per circa tre minuti insieme all'aglio schiacciato e il burro,salate pepate e unite i gherigli trittati e cuocete per altri 2 minuti

2. Cuocete la pasta in acqua salata a cui avete aggiunto lo zafferano e scolatela al dente.Trasferite la pasta nella padella con le bietoline, mescolate e fate insaporire per un minuto a fuoco vivo

3. Aggiungete il formaggio e una buona manciata di pepe.