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TORTA ALLE CIPOLLE
Una ricetta facile e adattabile a mille usi: antipasto, aperitivo, piatto unico.
Ingredienti
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 4 cipolle di tropea
• un bicchierino di vino rosso
• un bicchiere di panna
• un bicchiere di parmigiano
• 3 uova
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 6709
Preparazione
1. Cuocete le 4 cipolle in padella con un po' d'olio e il vino fino a farle diventare morbide
2. Se è il caso, aggiungete un cucchiaino di zucchero
3. A parte frullate bene le uova intere con la panna, poi aggiungete il parmigiano, salate e pepate
4. Unitevi le cipolle, mischiate bene e deponete sulla sfoglia stesa in una teglia rotonda e bucherellata in ogni suo punto
5. Fate cuocere a 180° per circa 30-40 minuti.
2. Se è il caso, aggiungete un cucchiaino di zucchero
3. A parte frullate bene le uova intere con la panna, poi aggiungete il parmigiano, salate e pepate
4. Unitevi le cipolle, mischiate bene e deponete sulla sfoglia stesa in una teglia rotonda e bucherellata in ogni suo punto
5. Fate cuocere a 180° per circa 30-40 minuti.
plutido
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Una ricetta facile e adattabile a mille usi: antipasto, aperitivo, piatto unico.
Albalop
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Buona Io ho aggiunto al soffritto un po' di pancetta affumicata...