Ricetta di Himera

SALSA VERDE PER LESSO DI HIMERA

Name: SALSA VERDE PER LESSO DI HIMERA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 spicchio d'aglio; 2 pugni di prezzemolo; mollica di pane; 1 cucchiaio di capperi; aceto; sale; pepe; olio d'oliva.

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Ottima per carni lesse. Da utilizzare specialmente in estate per piatti feschi e veloci.

Ingredienti

• 1 spicchio d'aglio

• 2 pugni di prezzemolo

• mollica di pane

• 1 cucchiaio di capperi

• aceto

• sale

• pepe

• olio d'oliva.

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Frullare la mollica di pane , bagnata nella quantità che credete opportuno nell'aceto, aggiungere gli altri ingredienti e l'olio in quantità sufficiente per ottenere una salsa fluida.