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Ingredienti
• 300 gr. di orecchiette
• 150 gr. di gorgonzola
• 1 fetta spessa di speck (circa 150 g)
• 1/2 scalogno
• parmigiano q.b.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 5 - Click 3651
Preparazione
1. Cuocere in acqua salata le orecchiette
2. Nel frattempo soffriggere in padella lo scalogno e la fetta di speck fatta a dadini
3. Sciogliere il gorgonzola con lo speck e terminata la cottura delle orecchiette saltare tutto in padella
4. Spolverare con il parmigiano e servire calde.
2. Nel frattempo soffriggere in padella lo scalogno e la fetta di speck fatta a dadini
3. Sciogliere il gorgonzola con lo speck e terminata la cottura delle orecchiette saltare tutto in padella
4. Spolverare con il parmigiano e servire calde.
no reservation
0,0 (1)
scusa ma non diventa un blocco unico con il formaggio
andrea
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che tipo di gorgonzola usi?
barbarix
0,0 (1)
no non diventa un blocco unico...fallo sciogliere bene in padella!!!!!! ciao
barbarix
0,0 (1)
gorgonzola dolce!!!!!
barbarix
0,0 (1)
Buone!!!!!!!