1. 1) mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente in una ciotola baganta con acqua calda ed asciugata

2. Unite lo zucchero semolato e montate il composto a spuma dopodichè unite la ricotta passata al setaccio

3. 2) mescolate bene e dividete il composto in 3 parti ponendole in tre recipienti separati

4. Al primo composto aggiungete lo zucchero vanigliato, al secondo il cacao ed al terzo i tuorli

5. Immergete i savoiardi nel liquore diluito con acqua (in parti uguali) e foderate il fondo e le pareti di uno stampo rettamgolare precedentemente foderato di pellicola trasparente

6. 3)Riempite lo stampo con le creme preparate alternando i colori

7. Coprite con altri savoiardi inbevuti e mettete in frigo per almeno 3 ore oppure in frizer per 2 ore.

8. Al momento di servire capovelgere il dolce su un piatto da portata e tagliare a fette.