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TORTA DI MELE HIMERA
Questa è la torta di mele che faccio per la mia famiglia, il disporre gli spicchi di mela a raggiera, richiama alla memoria la corolla di un girasole.
Ingredienti
• 250 gr. di farina
• 100 gr. di zucchero
• 100 gr. di burro
• 2 uova
• 1 bicchiere di latte
• 3/4 bustina di lievito
• 4 grosse mele
Preparazione
1. In una terrina, amalgamare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, il latte, la farina, il lievito e per ultimo 3 mele tagliate a tocchetti
2. Versare l'impasto nella tortiera, ricoprirlo a raggiera con la restante mela tagliata a spicchi sottili
3. Infornare a 180°C per 40' circa.
2. Versare l'impasto nella tortiera, ricoprirlo a raggiera con la restante mela tagliata a spicchi sottili
3. Infornare a 180°C per 40' circa.
elaisa
0,0 (1)
la seconda volta che ho preparato questa torta ho modificato leggermente la ricetta (Himera non me ne volere).Prima di preparare l'impasto ho messo le fette e i tocchetti di mele nel succo di limone e nell'impasto ho aggiunto qualche cucchiaio di sassolino, non avevo il burro e non ho messo niente è venuta buona lo stesso
daniela
0,0 (1)
E' morbidissima e delicata! Anche senza burro
Himera
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Questa è la torta di mele che faccio per la mia famiglia, il disporre gli spicchi di mela a raggiera, richiama alla memoria la corolla di un girasole.