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Ingredienti
• 150 g di cioccolato bianco
• 200 ml di panna fresca
• 4 albumi
• 60 g di zucchero
• 200 g di muesli croccante
• cioccolato fondente
• 1 pizzico di sale
Preparazione
1. Fondere il cioccolato bianco con 70 g di panna e lasciar raffreddare
2. Montare gli albumi con lo zucchero e il sale a cui unirete poi la crema di cioccolato e metà del muesli (io vi consiglio Vitalis muesli croccante cioccolato!)Montate il resto della panna e unite al composto
3. Rivestite uno stampo da budino con della carta da forno sul cui fondo verserete il muesli rimasto e successivamente la crema ottenuta; riponete in freezer per almeno 4 ore
4. Prima di servire sciogliere 6/7 quadretti di cioccolato fondente e versate a strisce sul semifreddo (dovrà solidificarsi quasi subito!).
2. Montare gli albumi con lo zucchero e il sale a cui unirete poi la crema di cioccolato e metà del muesli (io vi consiglio Vitalis muesli croccante cioccolato!)Montate il resto della panna e unite al composto
3. Rivestite uno stampo da budino con della carta da forno sul cui fondo verserete il muesli rimasto e successivamente la crema ottenuta; riponete in freezer per almeno 4 ore
4. Prima di servire sciogliere 6/7 quadretti di cioccolato fondente e versate a strisce sul semifreddo (dovrà solidificarsi quasi subito!).
paraflu
0,0 (9)
Provatela... è ottima!!!