Ricetta di Roberta41

INSALATA SPECIALE

Name: INSALATA SPECIALE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 uova; 1 scatoletta di tonno da 125gr; 1 mazzetto di fagiolini; 2 patate; 1 mozzarella (meglio se di bufala); un pò di rucola

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Facile, veloce, nutriente e. Da leccarsi le dita.

Ingredienti

• 2 uova

• 1 scatoletta di tonno da 125gr

• 1 mazzetto di fagiolini

• 2 patate

• 1 mozzarella (meglio se di bufala)

• un pò di rucola

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Lessate le patate e fate sode le uova

2. intanto pulite la rucola, fate a cubetti la mozzarella e spezzettate il tonno

3. Mettete in una capace terrina tutti gli ingredienti, conditeli con olio sale e pepe e qualche pezzettino di aglio.

Gigliotigrato80

0,0 (1)

Ho invitato a cena i miei genitori e ho proposto questo gustosissimo piatto. Premetto che mio padre, in particolare, è amante della cucina tradizionale e non va affatto pazzo per gli "intrugli". Invece questa insalata gli è proprio piaciuta, dicendo che gli ricordava i piatti estivi di quando era piccolo...bella soddisfazione , brava Roberta!(x Dkborg: i fagiolini vanno lessati assieme alle patate)