Scopri le categorieRicetta di lucy_980
INVOLTINI DI MELANZANE
E' un ottimo primo, molto gustoso e può diventare un secondo sostituendo la pasta con polpettine di carne (anche a crudo).
Preparazione
1. Tagliare a fettine le melanzane e friggerle nell'olio di semi
2. Cuocere la pasta molto al dente e cuocere la salsa di pomodoro con soffritto di cipolla e aggiungere alla fine il basilico
3. Arrotolare nelle fette di melanzane 3 o 4 sedanini e disporli in una teglia in cui è stata messa un po' di salsa sul fondo
4. finire ricoprendo il tutto con la salsa rimasta e mettere in forno caldo a 180°C per 15 minuti.
2. Cuocere la pasta molto al dente e cuocere la salsa di pomodoro con soffritto di cipolla e aggiungere alla fine il basilico
3. Arrotolare nelle fette di melanzane 3 o 4 sedanini e disporli in una teglia in cui è stata messa un po' di salsa sul fondo
4. finire ricoprendo il tutto con la salsa rimasta e mettere in forno caldo a 180°C per 15 minuti.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
lucy_980
0,0 (0)
E' un ottimo primo, molto gustoso e può diventare un secondo sostituendo la pasta con polpettine di carne (anche a crudo).