Ricetta di dianad

MOUSSE DI AMARETTI

Name: MOUSSE DI AMARETTI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 750 gr. di ricotta finissima; 750 gr. di mascarpone; 200 gr. di amaretti; 2 rossi d'uovo; 12 cucchiai di zucchero; 1 bicchierino di liquore all'amaretto

Scrivi una recensione

E' un dolce facilissimo e veloce. Volendo si possono aggiungere le 2 chiare momtate a neve, ma a me piace così... e anche ai miei amici!

Ingredienti

• 750 gr. di ricotta finissima

• 750 gr. di mascarpone

• 200 gr. di amaretti

• 2 rossi d'uovo

• 12 cucchiai di zucchero

• 1 bicchierino di liquore all'amaretto

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 5643

2,8 (11)

Preparazione

1. Sbriciolare gli amaretti nel mixer e riporli in un contenitore.

2. Montare i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiumgere il mascarpone, la ricotta, il liquore e gli amaretti sbriciolati lasciandone 2 cucchiaiate che serviranno per guarnire.

3. Versare il composto in una pirofila di vetro livellandolo con una spatola

4. Spolverizzare con i rimanenti amaretti sbriciolati.

5. Porre in frigorifero per almeno 2 ore