Ricetta della Redazione

COPPA CREMA, PANNA E LAMPONI AL PROFUMO DI MENTA

Name: COPPA CREMA, PANNA E LAMPONI AL PROFUMO DI MENTA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 grammi di lamponi; 16 savoiardi; 200 ml di marsala; 500 ml di crema pasticcera; 300 ml di panna da montare; 10 foglie di menta

Scrivi una recensione

Ingredienti

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 4403

3,8 (9)

Preparazione

Preparare la crema pasticcera.
Imbibite leggermente i savoiardi con il marsala, facendo attenzione che non si rompano.
Montate la panna ben densa, senza zuccherarla.
Passate un poí di marsala da una coppa allíaltra in modo che ne rimanga líaroma.
Mettete sul fondo delle coppe un poí di crema e appoggiate verticalmente quattro savoiardi
Progressivamente riempite le coppe alternanti lamponi (se preferite potreste usare un misto di frutti di bosco), la panna e la crema, terminando con uno sbuffo di panna guarnito con qualche lampone e due o tre foglioline di menta.
Lasciate riposare in frigorifero e servite freddo.