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Ricetta di LauraB
RAVIOLI CON ERBETTE E TONNO
"Per chi ama i piatti semplici, legati alla "cucina povera", ravioli di magro diversi dal solito, ma gustosissimi....
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Ricetta di Laura1980
RAVIOLI CON POMODORINI E PINOLI
"Questa ricetta mi ha ispirato un ristorante della zona....
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Ricetta di bymba
RAVIOLI CON PROSCIUTTO ALLA BRACE
"Ci vuole un po' di tempo, ma ne vale veramente la pena: sono speciali, figurone garantito. Volendo, al posto del philadelphia si può usare dello stracchino....
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Ricetta di Redazione [style]
RAVIOLI DI COTECHINO E LENTICCHIE IN SALSA AL FAGIOLO DI MASSIMO BOTTURA
"Ravioli di cotechino e lenticchie in salsa al fagiolo dello chef Massimo Bottura
Osteria francescana
V. Stella, 22 Modena
Tel. 059. 210118
www.osteriafrancescana.it...
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Ricetta di chef
RAVIOLI DI MELANZANE
"I ravioli possono essere di forma tonda o quadrata...
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Ricetta di Redazione
RAVIOLI DI NASELLO E BORRAGINE
"Preparare la pasta all'uovo. Per il ripieno: Cuocere al vapore la borragine e tritarla molto finemente. Saltare i filetti di nasello spezzettati, in due cucchiai di olio, quindi sminuzzarlo. Unire la verdura ed il nasello alla ricotta ed al parmigiano grattugiato, regola...
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Ricetta di rossanaa
RAVIOLI DI PATATE E SCAMPI
"Servite il piatto guarnito di foglie di basilico....
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Ricetta di pieraimperia
RAVIOLI DI PESCE (RAVIEU DE PESCIO)
"E' la versione "marina" del comune raviolo di carne....
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Ricetta di franc_uk2000
RAVIOLI DI PESCE IN GIALLO
"Piatto molto elaborato, ma in occasioni speciali vale la pena faticare un po', il vostro palato e gli ospiti ringrazieranno!!! Buon appetito!...
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Ricetta di Redazione
RAVIOLI DI PISELLI CON SPOLVERATA DI CANNELLA
"Preparare la pasta all'uovo, lasciarla riposare dentro un canovaccio il tempo necessario per preparare il ripieno.
Lessare i piselli e tritarli finemente. Quindi far appassire, in poco b...
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Ricetta di Redazione
RAVIOLI DI POLLO AL PARMIGIANO E TARTUFO
"Per i ravioli:
Porre su un piano di lavoro la farina (50% di farina di grano duro ed il 50% di farina di grano tenero) disposta a fontana, unire due uova, líolio ed un pizzico di sale. Impastare e lasciar riposare dentro un canovaccio il tempo necessario per preparare il ripieno.
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