Scusate ...il lievito ci va o no? :( In cosa differiscono dalle crepe ? Grazie a tutti

Nelle penne alla norma non possono mancare le foglioline di basilico

Secondo me gli arancini o le arancine non sono un antipasto.

non sono daccordo

AIUTOOOOOOOOOOOOO!!! Che cos' é l' ALCHEMES??????????????

Non è che ti sei dimenticata della farina e di qualche altro ingrediente? La ricetta è completamente "sballata"!!!

Ho dovuto inserire un sacco di farina in più rispetto a quella indicata, e la pasta era ancora poco lavorabile. Il risultato è che si è confiata molto e al centro era cruda. La pasta ben cotta sul bordo, comunque, era squisita. Qualcuno ha suggerimenti da darmi? grazie

Lungo gli antichi tratturi della transumanza poteva accadere che qualche pecora morisse. Questa veniva essiccata intera ( con il sole ed il freddo veniva bene ) per essere mostrata al proprietario del gregge che, accertato la cauda della morte, di solito teneva la pelle e regalava la pecora secca ai pastori. Questa veniva spezzata e messa nella "cottora" con tutti gli aromi trovati per strada e reidratata con una cottura di 8-10 ore mentre qualcuno, a turno, badava al fuoco e schiumava il sugo. Anche questa e' una ricetta in via di estinzione, peccato!

Ciao mi pui dire se laceto deve essere bianco o rosso

Quali 3 formaggi???

Io le faccio così:3uova, 75gr. Di farina, 1bicchiere dilatte, 1noce di burro;il tutto amalgamato con il frullino ad immersione, niente attesa. Padellino caldo e via con il mestolino;con queste dosi ne vengono 8.

Paes de queijo( panes di formazzio) 1/2 kg polvilho azedo. 1 xícara de leite 1 xícara de agua 1/3 xícara de oleo 1 colher rasa de sal 1 ou 2 ovos 300 g queijo muzzarella. coloque o polvilho em uma tigela e derrame por cima o leite e reserve. leve para ferver a água, o óleo e o sal, quando ferver derrame por cima do polvilho, misture tudo,acrescente o ovo e o queijo, misture bem. Com uma colher coloque em uma assadeira(não precisa untar), leve para assar e bom apetite! Uma receita bem BRASILEIRA