Ciao tutti, allora la vera "Mousse au chocolat" è senza panna!!!! si prende 6 uove (fresche) 1 tavoletta di cioccolato con piu di 50% di cacao 1 pizzico di sale separare i bianchi dei gialli. montare i bianchi (molto)metttere 1 pizzico di sale dentro nel fra tempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria. miscolare il giallo e il cioccolato mixando energicamente! ;) aggiungere delicatamente 1/3 dei bianchi nel cioccolato. mescolare delicatamente dal basso verso l'alto. (attenzione di non fare cadere i bianchi!) poi piano piano finire di mettere i bianchi... mettere almeno 3h al frigo! ed e pronta!!! scusate per il mio Italiano! sono francese e questo é la ricetta di mia nonna! Bon appétit

Ho appena fatto i cornetti e devo dire come primo esperimento sembra ben riuscito. Ringrazio molto per la ricetta. And now time to taste the joy of life. .

l'ho provato sabato a pranzo e mio marito si è leccato i baffi! ho solo fatto la besciamella un pò troppo densa, l'avrei dovuta lasciare più liquida in maniera tale che penetrasse tra gli strati di melanzane. Comunque è ottima!

Ottima ;).

Ciao a tutti, io abito a Roma e lo sciroppo d'acero lo compro tranquillamente al supermercato Auchan a Porta di Roma.

Ho fatto il dulce de leche ma mi è venuto piuttosto grumoso, quello che ho mangiato in Argentina era piu' fluido, qualcuno sa darmi dei consigli, grazie.

Grazie per la ricetta, una vera bontà. Grazie a voi anche un maschietto ha imparato a cucinare un po'. Se posso darvi un piccolo consiglio. Io ho aggiunto la mozzarella a dadini. Mmmhhh Buona frittata a tutti!!!!!!!! .

ero scettico, ma una volta provato è buono. Ottimo per una cena o pranzo in piedi

Ricetta.

molto buona

Ciao ragazze, io il cremore di tartaro lo compro in Farmacia Scrilli a Grosseto, tra l'altro hanno un sacco di prodotti per le intolleranze e sono molto preparati!!! .

Ve la consiglio anche con le cicale di mare"canocchie". E se si sfuma con il brandy in alternativa al vino. Non sta male. .