Piatto di antichi sapori, adatto a tutti specialmente ai bambini.

Piatto unico assolutamente non dietetico... ma di sicura bonta' di sapori.

Otterrete un risotto delicato, aromatico e dal particolare colore rosato ... unico handicap il tempo di infusione delle foglie di alloro nel vino (più ci stanno e meglio é)

mmmmm molto buono, ora mi ha tirato sù

Volevo sapere come procedere per fare la pasta frolla... Cioe' se c'e' un ordine per unire gli ingredienti relativi alla pasta frolla, oppure se si possono buttare tutti insieme e poi impastare...??? Grazie.

È un piatto ottimo.

Quasi tutti i commenti cambiano solo leggermente la ricetta originale. Non siate pignoli! Ogni ricetta fatta con gusto e bene è buona. Non ci sono regole universali!!!

Grazie Sonica, stasera proverò a togliere il lievito e mettere più impasto nella padellina.

Questa torta è probabilmente il simbolo della pasticceria mantovana. Deve il suo nome alla sua friabilità:le brise (briciole) grandi e piccole che si formano quando viene spezzata per fare le porzioni.

I pancake si gustano con sciroppo d'acero in primis; a seguire tutto ciò che vi gusta. La ricetta originaria americana non prevede lievito e, soprattutto, poco zucchero. Proprio perchè stuccherebbe troppo con lo sciroppo d'acero!

Al posto del gorgonzola, se si vuole apprezzare di più il sapore dei funghi, si può utilizzare della panna da cucina freschissima.

Sono certa che sia buono e veloce, ma non è il vero Strudel. Mia mamma viennese, la ricetta, l'aveva "ereditata" dalla sua e un giorno ve la mando. Certo non è così semplice e veloce, ma il risultato è veramente unico.