Scusa Laura non ho inserito la preparazione del lievito naturale. (provvedo subito) cmq il lievito naturale (in parole povere), è una pasta acida ottenuta da un impasto di acqua e farina (senza aggiunta di lievito di birra), lasciata acidificare dai batteri presenti nell'aria. Questo lievito rende i dolci più profumati, molto più morbidi ecc.

Per chi ama la cucina cinese e/o giapponese, ma non solo. E' un piatto unico, non è per niente complicato, malgrado i molti ingredienti, specialmente se userete gli spinaci e i funghi surgelati!! A proposito di questi ultimi: è meglio usare dei funghi morbidi, gli champignon sono sconsigliati. Quando lo preparo, me la cavo in poco tempo e mi becco sempre un sacco di complimenti!

Una maniera diversa per mangiare i wurstel. Sono molto apprezzati anche dai bambini.

E' buonissima io l'ho fatta con la macchina del pane...

Ciao Mestolo! E' ovvio che le tue dosi sono diverse dal momento che probabilemte usi una teglia di dimensioni standard! Infatti ne approfitto per chiarire un "piccolo" particolare dimenticato... La mia dose, permette di ottenere da 2 a 3 crostate, a seconda dello stampo che si utilizza (io utilizzo un di quelle teglie quadrate enormi di circa 40 cm x 40 cm, dove si cucinano i dolcetti)! Come ho già spiegato sul forum, questa è la dose che normalmente faccio per la mia torta di compleanno, quando cioè devo offrirla a 20-25 persone! Diversamente, seguo cmq questa dose, perchè, il panetto che avanza, lo conservo in freezer, così è già pronto per momenti di golosità improvvisa!

Vabbè, ricordati almeno di agitare bene la bottiglia prima di versarlo! Per quanto riguarda la durata nel tempo del tuo liquore al mirto...non so se la vera procedura(la bollitura(???)dello sciroppo), sia necessaria per garantirne l'effettiva riuscita... Bho?! Provo a chiedere a mio padre! Tu, cmq facci sapere! ciao ciao

Questa, è la variante alla ricetta originaria che predeveva la cottura del pesce in padella(con olio, aglio e vino), e l'utilizzo del sughetto di cottura per realizzare la salsa al curry. Inoltre, in aggiunta, come contorno, un letto di zucchine trifolate(con cipolla, olio e basilico), e una "copertura" con fettine(3 per persona/pesce) di zucchine grigliate al parmigiano grattugiato(su un letto di parmigiano gratt. , appoggiare le fette di zucchine e rispolverare di altro parmigiano gratt. , poi mettere a gratinare finchè il formaggio non si scioglie)! Io l'ho provata, così completa e vi assicuro che è una vera bontà! Poi si serve in questo modo(deve essere tutto caldissimo!): Un bel piatto bianco piano, il letto di zucchine, il pesce adagiato sopra, un ghiri-gori di salsa al curry che va a creare dei disegnigni anche sul resto del piatto vuoto, la copertura del pesce con 3 fette (per piatto) di zucchine grigliate al parmigiano, e un altro ghiri-gori di salsa! Uno spettacolo anche da presentare in tavola! .

Ciao Mel! Personalmente, ho provato a mettere un vasetto intero di olio... ma il risultato è stato quello di una torta troppo "oliosa"...per i miei gusti, ovviamente! Cmq, anch'io ne approfitto per aggiungere una variante: in aggiunta alla dose indicata, un altro vasetto di yogurt un altro uovo! Se poi vi piace lo yogurth alla frutta, vi consiglio quello al cocco! Viene una torta strepitosamente saporita!

Primo appetitoso. La raccomandazione è quella di non usare sale, ricordatevi che ci sono già le acciughe, perciò regolate eventualmente il tutto prima di saltare gli spaghetti. Una spolverata di prezzemolo fresco completerà la portata.

La salsa per crostini si mantiene in frigo per qualche giorno se riposta in un vasetto ben chiuso. Se volete arricchire di colore il piatto di crostini potete aggiungere qualche sottaceto colorato e foglioline di prezzemolo.

Debora! Ha avuto un successone anche con i miei amici!!!!!!!! Un sacco di complimenti ieri sera! Io cmq, l'ho fatta con la pasta fresca(fusilli), e ci ho messo una scatola intera sia di pesto che di panna. Inoltre, anzichè la passata, ho utilizzato i pomodorini! Ma penso che il risultato finale sia molto simile al tuo! Veramente complimenti! Buonabuona! mi sa che sabato la rifaccio a casa mia! Ma siccome qualcuno non ama molto la panna. Che dici. Io penso che verrà buona ugualmente anche senza, no? O la sostituisco con un goccio di latte o del formaggio grattugiato o dolce(tipo philadelphia)???? .

Primo piatto che può essere considerato un pasto completo. Se lo si vuole più incisivo nel sapore si possono utilizzare: pancetta affumicata ed aggiungere al parmigiano un po' di provola piccante. Buon appetito!!