Una delle torte di mele migliori che abbia mai mangiato!! Mi viene sempre bene, se ci fosse qualche problema, sono qui. :o)

ciao ragazzi, adesso intanto che ci siamo aggiungo anch io la mia, dato che ero venuta a cercare le dosi della piadina per non svegliare la nonnina...beh, vi diro che io sono pienamente d accordo con deborah e company, evviva l uovo!!!io sono di ravenna, volete un altro segreto della nonna?! metteteci una patata lessa schiacciata tipo pure, sara piu morbida ma non molle!! ehehhe, e se poi mettete un po di rormarino nell impasto...mamma che buona...fatemi sapere!ciao ciao dali

per chi gradisce aggiungere all'impasto anche mandorle spezzettate .... risultato garantito

....la presentazione di questo piatto è necessaria, perchè, come dice il mio amico "criccroc" (che mi ha passato la ricetta di questo piatto delizioso...):< Ricordati che un piatto va prima mangiato con gli occhi e poi con la bocca...> !!! E' una ricetta un po' elaborata, ma facile e soprattutto molto gustosa! Io ho cotto 1/2 kg. di riso per 5 persone... sembrava troppo... ma menomale!!! ... visto che i miei amici hanno fatto il bis e qualcuno anche il ter (si dice così????)!!! Provateci anche voi!

Per surgelarli bisogna disporli ben separati su un piatto e metterli subito in freezer finchè diventano un pò duri, solo a questo punto si può staccarli e metterli nei sacchetti.Metodo collaudatissimo.

Ringrazio Mauro x il suo intervento...infatti le dosi ke lui propone non sono altro che le quantità dimezzate della versione della mia ricetta! L'unica differenza sta appunto nella quantità di zucchero, che io stessa ho precisato di togliere in base a quanto li si vuol fare dolci! Per quanto riguarda la cottura, è ovvio che ognuno parla della propria esperienza e delle proprie abitudini col proprio forno, quindi sta a chi si cimenta con questa ricettina, sperimentare i tempi di cottura e le modalità di utilizzo del proprio forno! Può capitare che la prima infornata dia degli amaretti semi-carbonizzati..ma è del tutto normale!Con l'esperienza si migliora,no? Infine ribadisco, come mi è già capitato, che le ricette di questo genere, riguardano la tradizione...quindi è normalissimo che nonostante sia un dolce tipico sardo, da paese a paese la ricetta cambi!

Per chi ama una cucina particolare, colorata e da un gusto amabile!

io ho messo un etto di cioccolato fondente...ma forse ce ne voleva di piu'....aspetto chiarimenti. GRAZIE

quali sono le dosi e i tempi per il lievito naturale? Grazie ciao

deve essere facile, buono e dietetico. Devo provarlo!!

Facili da preparare e risultato eccezionale! Ottimi.

sono piemontese doc e non avevo mai sentito questa ricetta,da quale parte del Piemonte arriva? mi risulta che la bottarga sia un prodotto tipico della sardegna.