Il pesce non si cucina mai con il vino. Il salmone è un pesce abbastanza grasso, io non ungerei la teglia con l'olio. Fatelo arrosto. Poi conditelo a parte con un'emulsione preparata con olio, erbette (rosmarino, timo, maggiorana, aglio,) e fatta leggermente scaldare a bagnomaria. Accompagnate con verdure grigliate, peperoni, melanzane, zucchine, cipolle e condite con la stessa salsina. Vino per il brindisi.

le cozze si mettono sgusciate o no?

Che formaggio e' la sorresina? in alternativa puo' andare bene un formaggio cremoso?

Generalmente preparato per l'8 marzo ma... sempre buono. Semplificare le cose si può comperare il pan di spagna già pronto dal fornaio.

Sono arrivata alla preparazione di questo piatto unendo ingredienti di gusto delicato quale gli asparagi e il formaggio dolce, con il gusto deciso dei gamberetti realizzando cosi' un piatto unico veramente delizioso pronto a soddisfare i palati più esigenti.

E' gustosissima! Vi consiglio di abbinarci un Buon Fiano di Avellino!!!!

La prima ricetta non l'avete neanche vista, questa provatela perchè vi assicuro che è buonissima!!!

Per Lucie: hg significa "etto", cioè equivale a 100 grammi, quindi 0,5 hg=50 grammi, 1 hg=100 grammi, 2 hg=200 grammi, e così via. Auguri per la riuscita di un'ottima torta.

Non ho capito una cosa; per patatine pronte intendi quelle in busta tipo Pai o quelle prefritte surgelate? Scusami la domanda scema ma la ricetta mi ingolosisce e vorrei provarla.

Io l'ho apprezzata anche con del vino rosso al posto dell'olio (un po più leggera) Ciao

Possone essere servite come antipasto o contorno, l'importante e' mangiarle calde.

Ma come si può inserire il prosciutto nella pallina di melone? non mi sembra possibile