Per ottenerle soffici la prima lievitazione due ore, due ore e un quarto .il secondo impasto lasciarle riposare 20 minuti. Sono pasticcere da 4 anni ;)

KETULA : è buonissimo è molto gustoso è ideale per il caldo che fa !!!!!!

Questo è un classico piatto piemontese, che in inverno funge da antipasto e in estate si trasforma in un piatto stuzzicante per i giorni caldi. La lingua si acquista già cotta e affettata in macelleria, non occorre perciò bollirla per ore.

In casa avevo una confezione di panna a lunga conservazione (per condire i tortellini), l'ho fatta bollire per 2 minuti con 1 cucchiaio bello colmo di zucchero di canna. L'ho versata in una coppetta e l'ho lasciata raffreddare e messa in frigo. Dopo circa 2 ore l'ho tolta ed ho visto che era bella densa. A quel punto ho preparato un sciroppo di fragole, l'ho versato sulla panna cotta e me la sono mangiata. Speciale!

Non esiste l'uovo nella ricetta della Piada romagnola l'uovo và solo nell'impasto della Piada fritta ma è totalmnte diversa.

io sono federica e vorrei diventare una famosa cuoca. però non sò come si fà la mousse. fatemi sapere perfavore :oP ciao.Firmato fede'98

sono ottimi vi consiglio di provarli

è veramente buona l'ho fatta stamattina ho messo la ricotta al posto dello yogurt perchè non l'avevo disponibile però è ottima

Qui in Francia uso il comté ma forse è più adatto quello per la raclette o un misto dei due...

buonisimi,ho fatto bela figura

ahahahahahaha buone

é buonissimo e ricordate fatelo cuocere 17 minuti esatti se no si brcia ed è un ottima idea da servire a ogni tipo di festa