Ricetta dello chef Galtiero Marchesi.
Ristorante L'Albereta - Via Vittorio Emanuele, 23 - Erbusco, Brescia
Tel 39 0307760562
www.gualtieromarchesi.it

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Grazie Daniela! Non mi ero accorta....la mia ricetta prevede 5 cucchiai di latte. Comunque il latte si puo' variare un po' in piu' o in meno in base alla consistenza dell'impasto che deve essere fluido, non liquido e questo dipende dalla qualita' della farina. Scusate per la svista.

Buonissimo!!! io dentro ci metto di tutto e in forno lo metto per i primi 10min. A 200°C e poi abbasso la temperatura a 170°C fino a fine cottura.

Sembra molto buona. E' possibile farla ripiena di prosciutto cotto e formaggio prima di cuocerla????

Mia zia Annamaria ha usato i semi di mela per venti anni ed è ancora viva. Il suo liquore era ottimo.

avevo una vecchia ricetta nel "grande libro delle ricette" di mia madre, ma non capivo dove dovevano andare a finire i rossi dell'uovo...da come leggo va bene anche l'uovo intero... stasera sarà pronta.. speriamo che piaccia anche al mio cucciolo di 22 mesi!!!

ma facendolo con la lattina di latte condensato e la pentola a pressione non c'è pericolo che la lattina scoppi?

facile e veloe. da provare. grazie

posso conservarlo in frezeer nelle bottigliette di plastica?

Care amiche ho appena provato la ricetta e devo dire che per un negata in cucina come me è stato un successone...davvero ottime e veloci da preparare! Grazie