Ottimo accompagnato con le patate al forno.

Per le calde serate estive...

Una delle tante conserve di melanzane calabresi!

Va servito freddo accomagnato da un'insalata verde.

Un'alternativa alla solita parmigiana di melanzane

I semi di papavero li trovo facilmente nei negozi alimentari cinesi. Se non si consumano tutte conservale in una scatola a chiusura ermetica.

Per la sua "semplicità" è un po' laboriosa, ma ne vale la pena!

Ottima su crostini.

Sfidate chiunque ad indovinare quale parte del pollo si tratta. Sono davvero sfiziose, facilissimo da fare e molto, molto economico e, poi, a chi non piace il fritto?

io li metto in tavola con il vin santo sono speciali

Quando dico fichi io, naturalmente, intendo quelli freschi e il patè quello indicato nella mia ricetta, fuori da questi ingredienti le cose cambiano.

La borragine cresce spontanea nei prati. Perchè non approffittarne per fare questo gustoso primo?