Ricetta di denlan

STRACCIATELLA

Name: STRACCIATELLA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di ricotta freschissima; 200 gr. di zucchero; 150 gr. di scagliette di cioccolata; 1/2 bicchierino (di carta) di liquore Strega

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Ricetta super veloce e facilissima da fare. Ottima accompagnata anche da cialdine (proprio come il gelato!).

Ingredienti

• 400 gr. di ricotta freschissima

• 200 gr. di zucchero

• 150 gr. di scagliette di cioccolata

• 1/2 bicchierino (di carta) di liquore Strega

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Mettere la ricotta con lo zucchero in una ciotola e lavorarla a lungo con un cucchiaio di legno fino a farla diventare cremosa

2. Aggiungere le scagliette di cioccolata e il liquore e lavorare ancora un po'

3. Disporre la crema in coppette singole e porre in frigo fino al momento di servire.