Le vostre recensioni
29237 commenti totali
ciao a tutti...cercavo questa ricetta...e 'l'ho trovata...Da tutti i vostri commenti mi era sembrata facilissima, anche conoscendo la mia totale incapacità di preparare dolci
e infatti...disastro
Vi spiego cosa mi è venuto fuori: delle crepes alquanto stomachevoli!ho letto varie alternative...ho messo il lievito ma deve essersi perso strada facendo xchè non ha fatto lievitare un bel niente!
ripeto, sono totalmente incapace...
quindi, non vi dico i grumi che c'erano...Vi prego, insegnatemi le basi...
sono disperata!!!
baci baci a tutti!!!grazie 
Recensione di Elizabeth · 2006-12-08 15:11:15
PROFITEROLES ALLA CREMA DI BANANA
Un dolcissimo accostamento banana-cioccolato, un modo originale per preparare dei profiteroles speciali.
Una torta semplice e veloce da fare e di ottimo gusto; ho usato la marmellata di cedro (ne ho decine di barattoli); il 4 strato, montando bene le uova, apparirà leggermente "meringato".
e la menta? suppongo vada nella salsa quandoil gorgonzola si è fuso? o sulla pasta, dopo?
Si possono variare gli ingredienti in chiave "marinara" (uova di lompo, salmone, ecc.). Più saranno colorati gli ingredienti utilizzati maggiore sarà la possibilità di ottenere dei bellissimi disegni.
senza burro ma con olio- senza verze ma coste e un pò di peperoncino 
I VERI PANCAKE SI FANNO CON LO SCIROPPO D'ACERO !!!

Recensione di max91 cook · 2006-12-08 00:33:09
FETTUCINE PORCINI E TARTUFO
Il piatto è perfetto per chi ama i funghi e i sapori perfetti l'abbiamo sperimentata in ristorante ed ha avuto un successo clamoroso!!!!provate non costa nulla!!
La mia ricetta prevede meno uova e più latte, ma penso che con le uova in più venga più soffice...proverò. Io metto scamorza affumicata e prosciutto cotto oppure salame piccante e fontina....cioè associo formaggio dolce e salumi forti e viceversa. E' sempre presente nei miei buffet.... con soddisfazione degli ospiti, piace a tutti. 
MMMMMMMMMMM... che buone ...proooovateeeele ciaoooooooo
IO non aggiungo la maionese ma: tuorli sodi, olio, prezzemolo, aggiughe, capperi, sale, pepe, tonno: ottime. 
Ottimo in tutti i periodi dell'anno.
