Ancora in tempo Antonella? Spero di si. Forse hai abbondato troppo di farina e per quello sono diventati troppo duri. Ripeto che più spesso uno li fa e più acquista la mano e impara dagli errori. Per quello è sempre bene cuocerne uno per prova. Sono i canederli di fegato e quelli di formaggio con i quali si usa condirli con burro fuso. Non per niente in Alto Edige e in tedesco quelli che faccio io (vedi ricetta) sichiamano " Speckknoedel". Gli altoatesini dovranno darmi ragione. Poi cisono anche i Fastenknodel, cioè la variante " quaresimale!!!!) dove non simette che pane, uova latte e odori tipo prezzemolo e che accompagnano disolito con arrosti di carrè di maiale con molto sugo o Gulasch.

L'ho riprovata includendo le scorzette, poi aperta e farcita con marmellata di arance. Veramente slurposissima

No, il grano non è quello già cotto nei barattoli. E' una ricetta di mia nonna e tante volte da piccola l'ho aiutata a realizzarla. Oggi è più difficile trovare il grano in forma naturale e non contenuto nei barattoli. Chiaramente quello dei barattoli ha già subito una fase di cottura e lo si aggiunge solo al latte facendoli amalgamare un pò sul fuoco con gli altri ingredienti. Un saluto da Napoli per te che mi hai posto questo quesito.

Una torta nei cui ingredienti spiccano l'ananas e le banane.

Buono Buono!

Siccome avevo pochi pomodorini ho aggiunto mozzarella a dadini e fettine sottili di patate. Le patate, con la buccia, le ho scottate precedentemente in acqua bollente. Buonissima

Piu' facile e veloce di cosi' non si puo'!

La sogliola è un pesce delicatissimo ed in questo modo è ancora piu' leggera e molto saporita, inoltre ci si impiega pochissimi tempo infatti si cuoce in 20 minuti circa!

Diciami che possono essere mangiate da sole con dell'insalata, la preparazione non e' difficile ed il risultato è ottimo. Provare per credere ;).

Un piatto ricco in calorie ma anche nel gusto è consigliabile accompagnarlo con un vino robusto come un nero d'avola per esaltarne la bontà al palato. Buon appettito!!!

Se mettiamo dentro un paio di mele a pezzetti non rimane più morbida?

Puoi aggiungere sulla glassa, prima che si asciughi, noce di cocco, granella di nocciole, zuccherini colorati o arancia candita tritata.