PER PIERO: FARE LA PIZZA SENZA LIEVITO NON SO' SE E' FATTIBILE PERO' PUOI PROVARE, SE QUESTO NON TI CREA DISTIRBI, A METTERNE UNA MINIMA PARTE, MAGARI SOLO UNO ANGOLINO DI UN PANETTINO PER 300G DI FARINA E PROVARE A METTERLA A LIEVITARE 12 ORE PRIMA. SPERO RIESCA

Come si puliscono le mazzancolle? Al posyo del wisky ci posso mettere il vino bianco?

il sale è da bagnare prima di infornare? ciao

In Carnia, a Paularo per quanto ne so, la brovada, dopo essere stata bollita con cambio dell'acqua almeno una volta, viene condita con del lardo che viene sciolto a fuoco lento (strutto) ed insaporito con tanta cipolla ed aglio. I ciccioli che ne rimangono, con la cipolla e l'aglio, sono buoni da mangiare, facendo scarpetta, con della polenta fredda dopo che sono stati separati dallo strutto, devono essere croccanti. Di seguito, si aggiuge allo strutto della farina quindi si versa il tutto nella pentola e si termina la cottura (5/10 minuti) naturalmente il tutto va accompagnato con polenta e

io uso un procedimento diverso: uguli dosi di ogni ingrediente. ad es 1/5 kg di mirto- 1/5 kg di zucchero- 500 ml di acqua- 500 ml di alcool a 90°. Lasciare in infusione 40 gg.Filtrare accuratamente e schiacciare le bacche in una garza,perchè venga fuori solo il succo concentrato.Naturalmente si possono cambiare le dosi a seconda che lo si voglia più o meno dolce o più o meno alcolico. tenere in frigo o se lo si preferisce ghiacciato in freezer.

Se vuoi divertirti puoi preparare, al posto del salame, tante palline da far rotolare nel cacao, nella granella di nocciole, nelle codette colorate o nelle mandorle tritate finemente; poi riponi i "tartufini" ottenuti negli appositi pirottini e conserva in frigo fino al momento di servirli.

Delizioso e leggero ma sopratutto poco calorico.

ho provato questa ricetta a capodanno. ne ho fatti metà al rosmarino e metà alle olive, è stato un successone!!! la bambina di 2 anni dei miei amici non ha fatto altro che sgranocchiarli tutta sera. purtroppo però il giorno dopo erano un po' gommosi...

Sicuramente la torta si presenta appetitosa, ma c'è qualcosa nel procedimento che non mi è molto chiara, nonostante non sia alle prime armi in cucina...Quando dice di iniziare a comporre la torta e aggiunge capovolgete il primo disco di pan di spagna su un foglio di carta forno da 13-14 cm., a sua volta poggiato su altro foglio di carta forno da 22 cm

domanda.....ciao macri.......scusa ma prima di friggerle.......si passano nella farina? puoi anche mandarmi un MS ......by by

Piatto semplice ma, vi assicuro, molto buono e delicato.

Ho fatto lo yogurt con una yogurtiera (una sorta di contenitore autoriscaldante di plastica) usando i fermenti lattici comperati in farmacia, la prima volta è venuto un po liquido, ma la seconda volta ho aumentato la permanenza nella yogurtiera a 11 ore, ed è venuto decisamente solido. Credo che ogni volta che lo si rifà, partendo da un vasetto di quello precendete, la forza dei fermenti aumenta, rendendo lo yogurt denso sempre prima, risultati ottimi ho letto arrivino dopo la 4^ preparazione (fonte: wikipedia). Le istruzionidella yogurtiera indicano ceh si possono aggiungere ingredienti prima della preparazione, soltanto che la frutta non va mai messa fresca, ma va cotta. Ho provato anche a riempire un vasetto e nn metterlo nella yogurtiera, ma sopra il termosifone...e il risultato è venuto abbastanza bene, ma più liquido, probabilmente per il minor calore. Leggetevi le info sul sito di wikipedia ricercando yogurt, è molto interessante. Buono yogurt a tutti!