Gustoso, leggero e va beneservito anche freddo magari accompagnato da crostini di pane. Va bene sia come portata invernale che estiva.

Insalata provenzale buonissima e sfiziosa. In francia è un primo, per noi italiani è piu facile ritenerla un secondo. Fate vobis!

ho fatto tutto secondo la descrizione della ricetta ma il tutto sapeva di ...baccalà, intendo tanfo di baccalà

Ehh ma non avete detto il segreto principale ragazzi... per l'impasto (oltre che a farina manitoba) olio e sale...va usata l'acqua..ma quella gassata (a temperatura ambiente o anche un po' freddina). Dopodiche' l'impasto va messo mezz'ora in frigorifero coperto...e vedrete dopo questi due accorgimenti come si stende! Al posto della prescinseua, di difficile reperibilita', l'unica variante ammessa e' lo stracchino o crescenza.

la mia nonna li faceva ripieni di carne macinata unacosa da sballo peccato che io non li sappia fare. assolutamente da provare

ciao a tutti,io sono siciliana e qui il babà è un altro tipo di dolce.è un dolce al cucchiaio ed ha una forma di pera con la punta schiacciata con lo stesso il rum ma viene spaccato al centro e si mette panna o crema e vi assicuro è buonissimo anche perchè è il mio dolce preferito

formaggini cremosi di che genere?

anche io ho frullato la zucca, insieme a della ricotta...che bontà!!!

Confermo, io sono italiano ma vivo in spagna: gazpacho senza uovo Un beso a todas las guapas en linea

Mi pare che l'aggiunta dei peperoni sia eccessiva e che sia meglio specificare che la bttarga migliore di solito è intera e non già grattuggiata.

sono anchio una tua "collega"é da due anni che faccio pasticceria e credo che loretta abbia una stile elengante e mi piacciono tantissimo i suoi dolci...prendo tanta ispirazione dai suoi piatti sopratutto i fantastici colori come la perla bianca,semplice ma stupenda!compliment...

io ho sostituito il tonno con il salmone sott'olio il risultato è uguale e si aggiungono anche tanti omega 3