bravo spiegazione semplice e risultato ottimo bravissimo alice da siracusa

una domanda: ma a me sono venuti molto secchi e bassi: è normale ??? Per di si stavano quasi bruciando ... la prossima proverò a ridurre il tempo (30-35 min) e i gradi (150°).

finalmente qualcuno che ha la ricetta tipica della mia zona Augusta (sr). volevo solo sapere, ma la farina naturalmente è di grano tenero o detta '00'? fatemi sapere urgente ciao a tutti. ultima cosa si puo aggiungere un po' di latte ?

E' buonissimo e la frutta lo rende molto morbido. Secondo me è adatto anche per colazione.

io non metto il pomodoro

ottima

per arricchire il piatto aggiungerei delle cozze e delle vongole,a metà cottura.Si deve tener presente però che questi frutti di mare rilasciano acqua,e che quindi il sugo va fatto restringere.

ho seguito alla lettera la ricetta, il risultato? ECCEZIONALE!!! l'ho rifatta anche in versione sacher farcendola con marmellata di albiccocche e ricoperta con una glassa al cioccolato. FAVOLOSA!!!

ho usato 100 gr di burro e devo dire che sono proprio gustosi!!! facili, veloci e il risultato è ottimo, i miei sono rimasti leggermente friabili. una domanda....se non ho il contenitore di latta posso conservarli anche nel vetro? grazie

Ci ho provato, ma quando ho scoperchiato non c'era assolutamente liquido....Ci deve essere un preciso mix di fuoco, spessore limone, umidità del pesce, dimensioni padella ecc...

anch'io vorrei sapere cos'è l'olio evo. Proverò la ricetta ma con l'olio normale.

Considerate che la piadina era un cibo povero, quindi la ricetta originale prevedeva ingredienti poveri, quindi non sicuramente l'uovo, che era già considerato (si parla di tempi duri!) una risorsa costosa