Le vostre recensioni
Recensione di carlo cirfera -chef · 2009-04-11 19:31:29
CARPACCIO DI PESCE E CUORI DI CARCIOFI FRESCHI
sono veramente stupefatto che questa ricetta non ancora ricevuto voti! è una ricetta stupefacente. complimenti
la proverò per il compleanno della mia bimba......grazie per i consigli!
Recensione di pinuccia · 2009-04-11 18:15:21
PLUMCAKE DI YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
scusate l'ignoranza,ma quanto tempo deve cuocere ? 
Recensione di Giovanna · 2009-04-11 17:46:32
CAVOLO VERZA E CIPOLLA STUFATI ALL'ACETO BALSAMIC
Conosco questa ricetta da moltissimo tempo, me l'ha trasmessa addirittura mia mamma ed è buonissima e mi sembra cosi' semplice e appropriata che non ho mai desiderato provarne un'altra. Questo scambio di ricette e opinioni lo trovo molto bello e utile. Giovanna
alcune domande?? è cosi appicicosa?? e poi niente sale nell'impasto ho buttato tutto :-P
'si puo' fare con le noci? |
io invece de la vaniglia ci metto nel latte una bucia di limone per i primi 15 minuti!!!!e' buonissima!
Il Caciocavallo Silano è un formaggio a pasta filata tipico del mezzogiorno. E' ottimo in questo tipo di ricetta perché si scioglie e, non essendo particolarmente ricco di siero, non riempie di liquido il piatto (come potrebbe addadere con della mozzarella). Inoltre il gusto non è aggressivo, quindi non copre i sapori.
VORREI SAPERE CHE COSA SI INTENDE PER FORMAGGIO TIPO SILAN
ma come mai a me per la seconda volta i peperoncini sono fermentati nell'olio??. Sono certa di aver seguito il giusto procedimento! Quando ho aperto il barattolo l'lio era pieno di bollicine...come acqua gassata! Ho dovuto buttare via tutto! Dove sbaglio?? 
Recensione di Elizabeth · 2009-04-11 09:19:14
TORTA ALLO YOGURT FARCITA DI ELIZABETH
Attenzione perchè è molto friabile, e se piace, potete decorarla con frutti di bosco freschi. L'ho preparata tante volte come torta di compleanno per i bimbi.
Mi spiegate come fa a lievitare questa torta se non vi è lievito e nemmeno gli albumi montati a neve ? Io ho provato a farla e devo dire che non è proprio niente di che, diciamo che si lascia mangiare....
