Ciò che rende la cucina italiana la migliore del mondo è che ognuno, a fronte di una ricetta "ufficiale", toglie o aggiunge da essa ingredienti e la ricetta resta comunque squisita. Ergo : si, al bagno in acqua e aceto; no al vino, rosmarino, salvia e capperi, ma... trito finissimo di cipolla aglio carota sedano porcini secchi (fatti rinvenire) e pancetta. i pezzi di coniglio vanno rosolati in questo trito e bagnati con 1/2 bicchiere di vermouth bianco secco (no dry), indi : pomodori pelati. A 5' dal termine aggiungere il fegatino del coniglio (precedentemente trifolato). A fine cottura cospargere di prezzemolo tritato... fatemi sapere, luigi. P.S. Ad Andrea: lasci stare il Prof. Padoa Schioppa, persona seria e perbene e che... rimpiangeremo.

veloci e buoni,ho sparso il composto anche sopra alla carne ed è stato un successo.

semplicissimi e gustosissimi,ho fatto un figurone con gli ospiti.

ancora non ho capito se è meglio cuocere la pasta da sola e poi mescolarla alle patate,oppure cuocerla direttamente con le patate.ciao

Mio padre pasticciere nelle migliori pasticcerie diceva: ok la ricetta vista senza liquore e con un po' di ammoniaca ...provare per credere. in pasticcera si usava l'olio ma a farli in casa e d'obbligo lo strutto

Io le mangio con la nutella oppure quando viene zia Ieda le mangio con il shu shu che è una verdura verde squisita proveniente dall'Olanda del sud. Be ragazzi miei ci vediamo, saluto i miei procugini ciao Gianni e Lella vi aspettiamo a San Pancrazio vaiiiiii con il Conzertino romantico ciaoooooooooooo pugliaaaaaaaaaaaaa

E SE NEL MEZZO CI METTIAMO UNA MANDORLA!!!! DIVENTEREBBE UN RAFFAELLO

Suggerimento formidabile. L'hoprovato ieri con degli amici ed è stato un gran successo. Bravi

Ottimo per raccogliere le piccole quantità di pasta che rimangono di solito nelle confezioni. Un po' pesantuccia ma se usata come piatto unico è ottima!

Aiuto, io ho provato a farla ma non sempre mi viene, come è possibile? Eppure faccio sempre le cose allo stesso modo!!! Alle volte mi viene, altre diventa liquidissima e non si rapprende più neppure aggiungendo un po' di farina, sono disperata!!!!

faccio la torta di carote da molti anni, in effetti troppo zucchero, la metà è sufficiente, inoltre si può sciogliere il lievito in un pò di latte così da rendere l'impasto meno duro, niente mandorle, al massimo qualche scaglietta di cioccolato che non gusta mai

La ricetta che ho seguito da tanti anni non prevede cipola e aglio ma solo aceto bianco, sale e un po' di pepe. Oggi ho provato la vostra con l'aceto balsamico. Veramente gustosa! La proverò anche come condimento per la pasta, come da voi consigliato. Intanto complimenti!