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Ricetta di: lucia76 🏆 Top della community
MUFFIN AL FORMAGGIO
Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!
- 200 grammi di farina manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio
- 2 uova
- 50 grammi parmigiano grattuggiato
- 75 grammi scamorza affumicata a cubetti
- 75 grammi emmenthal a cubetti
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 3421
Preparazione
1. Sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e l'olio
2. Aggiungere i formaggi a cubetti e infine la farina setacciata con il lievito
3. Mettere il composto in 9 stampini da muffin (io uso lo stampo in silicone che non necessita di essere unto) e far cuocere 25 minuti a 170°C.
2. Aggiungere i formaggi a cubetti e infine la farina setacciata con il lievito
3. Mettere il composto in 9 stampini da muffin (io uso lo stampo in silicone che non necessita di essere unto) e far cuocere 25 minuti a 170°C.
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lucia76
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la farina manitoba è una farina di forza che si usa per fare pane, babà, brioche ecc. Io la compro all'Esse...ga. Se vuoi puoi benissimo sostituirla con quella 00 però.
lucia76
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Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!
lucia76
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Facilissimi, nobilitano il buffet e sono fenomenali mangiati caldi!!!