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Ricetta di: tortinadimele 🏆 Top della community
MACCHERONI POLPETTE E MELENZANE
E' un primo piatto tipo lasagne, buono ricco e di sicuro successo.
- 2 melenzane
- carne vitello
- parmigiano grattugiato a piacere
- 200 grammi di provola affumicata
- 150 grammi di ricotta
- 4 di uova sode
- 0.5 chilo pasta tipo pennoni o mezzi paccheri
- passata di pomodoro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 3 - Click 6666
Preparazione
1. Prima di tutto tagliate a tokketti le melenzane e friggetele con sale e aglio, poi alla fine spegnete il gas e aggiungete un po' di basilico spezzettato.
2. Preparate il sugo con le polpettine e a metà cottura aggiungetevi le melanzane.
3. Intanto avrete messo a bollire l'acqua per la pasta che poi scolerete al dente.
4. A questo punto cominciate col mettere un po' di sugo sul fondo della teglia poi la pasta, le uova affettate, la provola, il parmigiano, qualke mestolo di sugo e polpettine e così via
5. Rigirate un po' e ricoprite col sugo e tanto parmigiano
6. Mettete in forno a 200°C per 30 minuti.
2. Preparate il sugo con le polpettine e a metà cottura aggiungetevi le melanzane.
3. Intanto avrete messo a bollire l'acqua per la pasta che poi scolerete al dente.
4. A questo punto cominciate col mettere un po' di sugo sul fondo della teglia poi la pasta, le uova affettate, la provola, il parmigiano, qualke mestolo di sugo e polpettine e così via
5. Rigirate un po' e ricoprite col sugo e tanto parmigiano
6. Mettete in forno a 200°C per 30 minuti.
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alex
0,0 (0)
sembra molto buona e sicuramente la farò,ma la ricotta?
engy
0,0 (0)
buono buono
tortinadimele
0,0 (0)
E' un primo piatto tipo lasagne, buono ricco e di sicuro successo.