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Ricetta di: francyfavola
MACCHERONCINI ZUCCHINE, RUCOLA & BRIE DI FRANCYFAVOLA
Deliziosa e verdissima pasta, davvero soddisfacente!!! provare l'alternativa con le melanzane o, per i palati forti, coi peperoni!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2388
Preparazione
1. Tagliare a cubetti cipolla e zucchine
2. Sminuzzare finemente aglio e rucola
3. Tagliare il brie a fettine sottili
4. In una padella, far soffriggere in abbondante olio, aglio e cipolla
5. Poi aggiungere zucchine e rucola e cuocere per una decina di minuti [o finchè raggiunge il livello di cottura desiderato]
6. Salare qb
7. Nel mentre, far cuocere la pasta
8. Quando è pronta, scolarla e metterla in padella, far saltare per alcuni minuti
9. In ultimo, aggiungere il brie e amalgamare bene
10. Pepare abbondantemente e servire caldissima!
2. Sminuzzare finemente aglio e rucola
3. Tagliare il brie a fettine sottili
4. In una padella, far soffriggere in abbondante olio, aglio e cipolla
5. Poi aggiungere zucchine e rucola e cuocere per una decina di minuti [o finchè raggiunge il livello di cottura desiderato]
6. Salare qb
7. Nel mentre, far cuocere la pasta
8. Quando è pronta, scolarla e metterla in padella, far saltare per alcuni minuti
9. In ultimo, aggiungere il brie e amalgamare bene
10. Pepare abbondantemente e servire caldissima!
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LalliPiccola
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Io l'ho provata sostituendo gli agretti alla rucola, e con meno aglio. Spettacolare! E' golosa e sostanziosa, un'ottima proposta per un pranzo vegetariano!
francyfavola
0,0 (0)
Deliziosa e verdissima pasta, davvero soddisfacente!!! provare l'alternativa con le melanzane o, per i palati forti, coi peperoni!!!