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La cucina regionale del Friuli Venezia Giulia - ANTIPASTO
cri-cri
CEVAPCICI
"Sono un piatto di origine slava, ma io li ho mangiati a Trieste. La salsa con cu..."
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Redazione
FASUI CUL MUSET
"Tenere a bagno i fagioli per una notte, quindi cuocerli in acqua per circa 1 or..."
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MARITZA
FRICO CON POMODORO
"Il Frico e' un piatto tipico di tutto il Friuli ma viene solitamente fatto con f..."
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Sara M.
FRICO CU LAS CARTUFULAS
"Non adatto a chi ha problemi di colesterolo!..."
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Sara M.
FRICO DE CJARGNE
"Unico difetto: dopo vi dovete attaccare alla bottiglia perchè fa molta sete!..."
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Redazione
GULASCH CON CRAUTI
"Far appassire la cipolla tagliata molto finemente con il burro, unirvi la carne ..."
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Redazione
GULASCH FRIULANO
"In un tegame, scaldare del burro con il prosciutto tagliato a cubetti (possibilm..."
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COSMA
SALAME ALL' ACETO
"Molto sbrigativo e di sicura riuscita, nulla da dosare, solo attenti all' aceto ..."
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Sara M.
SALAME NELLA CENERE
"Tipica preparazione da caminetto. Il salame può essere sostituito anche dal cot..."