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La cucina regionale - ANTIPASTO
Redazione
FILETTO AL SALE
"In una padella antiaderente deponete un abbondante strato di sale grosso e scald..."
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pulciotto
FILETTO ALLA CIPOLLA
"E' un piatto per gli amanti dei sapori decisi...."
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Trippy
FILETTO ALLA SAVINO
"Un modo gustoso e pratico per rendere ancora piu' saporita la carne in modo semp..."
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bietolina
FILETTO ALLE MANDORLE
"La crosticina formerà un tuttuno croccante con la carne che si manterrà tenera..."
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Salvo C.
FILETTO DI BRANZINO ALLA PIZZAIOLA IN SALSA
"Il piatto va servito ad una temperatura di 40°C circa. Predisporre il filetto s..."
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Redazione
FILETTO DI CANGURO AI FUNGHI
"Sciogliere il burro in un tegame capiente e farvi rosolare da ogni lato il filet..."
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Effe65
FILETTO DI MAIALE
"Una volta cotto tagliare e servire le fette bagnate dal composto...."
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chinaangel
FILETTO DI MAIALE A SORPRESA
"Un piatto scenografico dai sapori intensi...."
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silvi
FILETTO DI MAIALE AL LATTE DI SILVI
"Non spaventatevi dell'aspetto del sughetto e lasciatelo restringere bene credete..."